La enfermedad se trata de una intolerancia al gluten del trigo y más específicamente a su fracción proteica, la gliadina así como las proteínas análogas del centeno (secalina), de la cebada (hordeina) y de la avena (avenina). Esta intolerancia es de carácter permanente, y la ingestión de estas proteínas produce en individuos genéticamente predispuestos una lesión intestinal característica. 

A qué edad suele manifestarse?

La EC puede presentarse a cualquier edad de la vida y cursa con manifestaciones clínicas muy variadas, aunque en muchos casos la enfermedad es asintomática

CUALES SON LOS SINTOMAS?

• diarrea esteatorreica (deposiciones exageradas, muy olorosas y de color amarillentas) como consecuencia de la mala absorción de grasas.
• pérdida de peso
• anemia (ferropénica y megaloblástica)
• náuseas
• inflamación intestinal
• trastornos en el carácter, irritabilidad, depresión y ansiedad
• pérdida de la masa muscular • calambres musculares
• en los bebes puede presentarse un picor intenso en la piel con enrojecimiento (dermatitis herpetiforme) y úlceras bucales.
• alteraciones óseas (osteomalacia ,osteoporosis, fracturas)
• piel flácida y seca
• disminución de la cicatrización
• ulceraciones en lengua y boca
• alteraciones del esmalte dental

COMO SE DIAGNOSTICA?

El diagnóstico se realiza con la medición de anticuerpos específicos en la sangre, con una biopsia de intestino y por los síntomas.

En la actualidad, la utilidad principal de los marcadores inmunes es ayudar a la selección previa de aquellos pacientes con una alta posibilidad de padecer una EC. Lo que sí debemos conocer es cuál es el marcador o marcadores más idóneos, para asegurar el diagnóstico.

Existen en la sangre una serie de "marcadores" (análisis alterados) de la enfermedad celíaca. Los más conocidos y utilizados son:

• Anticuerpos anti-gliadina péptidos deaminados ( Ig A e IgG)
• Anticuerpos anti-endomisio ( Ig A e IgG)
• Anticuerpos antirreticulina
• Anticuerpos antitisulares antitransglutaminasas tisular (AtTg). ( Ig A e IgG).

El diagnostico precoz de la enfermedad ayuda a disminuir los síntomas y por ende a mejorar la calidad de vida del paciente, por eso recomendamos que consulte con su médico ante la aparición de alguno de ellos.